出張で1年ぶりの名古屋になりまして、名古屋といえば「味噌煮込みうどん」ということで、名古屋駅セントラルタワーズ１３Ｆにある「山本屋総本家」で昼食になりました。

　メニューは確かおすすめの「名古屋コーチン入り特選煮込みうどん」(\1.760)だったと思いますが、うどんはコシがあって結構硬めでした。個人的にはどちらかといえばもうちょっと柔らかめがいいですが、コクのある濃厚な味噌味の汁とともに具だくさんで大変おいしくいただきました。

　おなかいっぱいになって、汗ばむくらいに熱くなりました。跳ねの防止の為に紙のナプキンが用意されているのもありがたいですね。